serdar ozturk

Bu haftaki hikayemiz meşhur danışmanlık firması McKinsey’in İngiltere’deki maceraları.
Hikaye bizzat İngiltere’den geldi.
Önemli yani…

***

Önemli bir Türk işadamı, görüşmeler yapmak üzere İngiltere’ye gitmiş.
Londra’da iş görüşmelerini tamamladıktan karnı acıkmış.
Uzun zaman önce İngiltere’ye yerleşmiş arkadaşını aramış.
Arkadaşının tavsiyesi üzerine lüks bir restorana gitmiş.

***

Kapısından girer girmez atmosferden etkilenmiş.
Biraz da izlemek amacıyla arkalarda bir masayı tercih etmiş.
Oturur oturmaz restorandaki ahenk dikkatini çekmiş.
Dikkatini çeken bir başka şey daha varmış.

***

Restorandaki bütün garsonların ceketlerinin yaka cebinde bir kaşık ve pantalonlarının fermuarından sarkan bir varmış.
Restoranın özelliği herhalde deyip geçmiş.
Yemeğini ısmarlamış.

***

Yemeği bitmiş ama Türk işadamının kafasında hala garsonların yaka cebindeki kaşık ile pantolon fermuarlarından sallanan ip varmış.
Merak bu…
Dayanamayıp garsonun birini çağırmış.
Biraz da utanıp sıkalarak yaka ceplerindeki kaşığın ne anlama geldiğini sormuş.

***

Lüks restoranın garsonu soruyu gülümseyerek karşılamış.
“Efendim, restoranımız bir süre önce ekonomik krize girdi. Patronlarımız da bu durumu çözmesi için McKinsey firması ile anlaştı” demiş.
Türk işadamı duruma daha çok şaşırarak, “kaşıkla ne ilgisi var” demiş.
Garson yine gülümseyerek, “McKinsey uzmanları gelip restoranımızda inceleme yaptı. İş sırasında en çok vakit kaybının, müşterilerin düşen kaşıklarının yerine yenisi getirmek olduğunu belirledi. O yüzden hepimize birer kaşık verdiler. Müşterimiz kaşığını düşürdüğünde, mutfağa gidip yenisi alıp getirerek vakit kaybetmek yerine hemen cebimizdeki kaşığı veriyoruz. Mutfağa başka bir işimiz düştüğünde de yeniden cebimize kaşık alıyoruz” demiş.

***

Türk işadamı düşününce mantıklı bulmuş.
“Peki kaşığı anladım ama pantolon fermuarınızdan sarkan ipin anlamı nedir” diye sormuş.
Garson bir süre duraksamış.
“O da McKinsey”in tavsiyesi efendim” demiş.

***

Türk işadamının şaşkınlığını fark eden garson devam etmiş.
“Efendim, McKinsey’in yaptığı araştırmada çıkan bir başka sonuç da, garsonların tuvalette kaybettiği zaman olarak belirlendi. İhtiyacını gideren arkadaşlarımızın daha sonra en çok zaman alan uygulaması ellerini temizlemek. Bu yüzden el temizliğinden vakit kazanalım diye hepimize ip bağladılar” demiş.

***

Türk işadamı iyice şaşırmış.
“Peki bir işe yaradı mı?” diye sormuş
Garson gülümseyerek yanıt vermiş:
“Ben o işi ip yerine kaşıkla hallettiğim için bilgim yok efendim” demiş.
Kıssadan hisse;
Hijyen önemlidir….

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here